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取り分け麻婆豆腐/杉本 亜希子のレシピ。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで2分加熱し、2cm角に切る。白ネギはみじん切りにする。＜スープ＞、＜調味料＞、＜水溶き片栗＞はそれぞれ合わせておく。包丁を使わないレシピ自信作です。レンジで麻婆豆腐！ by 山本ゆりさん」 きてくださってありがとうございます！土日も営業しております。4月7日、新刊を発売しまし人長： 麻婆豆腐の由来は「あばた*1顔のおばあさんが作った豆腐料理」。「麻」は「あばた」という意味。 「麻」は「あばた」という意味。 人長さんは、ホテル時代の先輩や仲間と四川省へ旅行し、研究と食べ歩き、材料の買い付けをしている（写真提供 白菜消費 電子レンジに10分放置で 麻婆白菜春雨 が味しみしみにできていた Yｕｕ メシ通 ホットペッパーグルメ 麻婆豆腐 レンジ レシピ