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 作り方 1 薔薇を洗い、ザルにあける。 2 花びらを1枚1枚はがす。 綺麗な布巾等で拭く。 （綺麗な花びらのみ使うので、虫食いや傷みのある花びらは使わない。 ） 3 指で卵白を薄くつけ、ボールに入れた砂糖に箸を使って両面にたっぱりまぶす。 4 キッチンペーパーに重ならないように置いていく。 5 冷蔵庫で2日間乾かしたら完成♪とじ目を下にしてボウルに入れて、ラップ・固く絞ったぬれ布巾をかぶせて30℃のところで60分くらい（夏は短め、冬は長め）発酵させる。 12 生地が2～25倍になったらOK！ まだ生地が小さかったらあと5分時間を追加。 5分後に様子を見てまだ小さかったら レンジで簡単 和菓子作りに初挑戦！ ひまわりとバラの作り方 公開日： 最終更新日： 卵不使用 ピンクのローズクッキー Cherry お菓子 パンのレシピや作り方 Cotta コッタ レシピ レシピ コッタ クッキー 薔薇 お菓子 作り方